【発酵らっきょうと水納豆の和え物】酒が進みすぎて困る…

公開日：2021/02/02 06:00　更新日：2021/02/02 12:49

「貴州火鍋」（東京・新小岩）

「貴州火鍋」に来るたび、「酒が進みすぎて困る……」という言葉が口からこぼれ出る。個人的に、ここの料理は日本酒との相性がすごくいいと思っているので、好みの日本酒を持ち込ませてもらっているのだが（持ち込み料アリ）、２人で一升瓶が空いてしまう。

「発酵らっきょうと水納豆の和え物」…

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