【ラム酒の入ったフレンチトースト】ラムで風味付ける口福
ユの木(東京・月島)
![合う酒=ブランデー、ウイスキー(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/279/802/b7e33c31a91aa1c97dbcc64ecbd3d3f420201009130441723_262_262.jpg)
朝食のメニューでしょ? デザートでしょ? そう決めてかかったらあまりにもったいない。銀座のある店のバーテンダーからバーで出すおつまみを相談され、雑談の中から生まれたお酒に合うフレンチトーストだ。
「アツアツの作りたてより、冷えた状態のほうが、甘さが際立ちすぎず、おつまみと…
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