著者のコラム一覧
はたあきひろ園芸研究家(NHKテレビ講師)

兵庫県西宮市出身。6年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども3人で自給生活中。52歳。

種から育てるハクサイ栽培! 60日で収穫可能な品種がある

公開日: 更新日:
この状態の1~2週間後に間引きする(提供写真)

 ハクサイ苗は9月に出回り始めます。品種もいろいろですが、おおむね11月下旬に収穫できる中生か、12月以降収穫の晩生品種です。よってこれらの苗は、育苗家が8月の暑いさなかに種まきをして育苗しているわけですね。

 8月といえば、最低気温が25度以上、最高気温も35度以上という…

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