池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【杜仲茶】「腎」と「肝」を強化し関節と筋肉をサポートする膝の神食材
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おすすめは杜仲茶。杜仲の樹皮は生薬としても使われるほどのパワーがあります。腎の働きを高め、とりわけ足腰のパワーアップに優れた効果を発揮。関節をしっかりと強化します。
また、筋肉をつかさどる臓器「肝」を強める働きも併せ持ち、筋肉も強化。ガッチリと弱った膝をサポートしてくれる「膝の神食材」なのです。腰痛、筋肉疲労時にも取り入れることをおすすめします。
さらに体を温める働きが高いので、冷え改善にも役立ちます。女性にとってはうれしい美肌効果もあり、シワ改善にもおすすめ。そのほか、精力増強、頻尿、膀胱炎といったトラブルの改善にも効果があります。
杜仲茶はスポーツのパフォーマンス向上にも良いお茶なので、運動部でがんばるお孫さんと一緒に、こまめに飲んでみてはいかがでしょうか。
膝の痛みを改善する杜仲茶の効能をアップさせるためには、同じく腎の作用を高めて足腰を強化する栗、くるみ、クコの実と組み合わせると良いでしょう。
■杜仲茶高齢薬膳レシピ
