池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる　ゆる薬膳。３６５日」が好評発売中。

体をクールダウンするトマトとゴボウで“熱デブ”におさらば

公開日：2021/03/18 06:00　更新日：2021/03/18 06:00

トマトとゴボウのイタリアンサラダ

　熱デブ撃退におすすめのトマトとゴボウを組み合わせた薬膳レシピ。市販のきんぴらゴボウが、パンにも合う、さわやかな味わいのサラダに！
　朝食におすすめです。

【材料】
●きんぴらゴボウ（市販）　　６０グラム
●トマト　　２分の１個
●オリーブオイル　　大さじ１

【作り方】
　ボウルに、きんぴらゴボウ、食べやすく切ったトマトを入れ、オリーブオイルを加えて全体を混ぜる。