そばに三つ葉とカイワレ大根を乗せて「気」を巡らせスリムに

タイと豆苗のゴマ油がけ（提供写真）

■気不足デブ

　人間のエネルギー源である「気」が不足して、代謝が悪いために脂肪がつくタイプ。気が足りないと、筋力が弱くて、たるみやすくなるため、下半身太りの人が多く見られます。

　また、中医学で消化をつかさどる臓器「脾（ひ）」の働きも低下しているため、あまり食べていないのに太るというタイプ。体内の水分も滞りがちで、むくみやすく、水太りしやすい傾向もあります。

　そのほか、疲れやすくて体力がない、風邪をひきやすい、冷え性といった特徴もあります。このタイプはしっかりと気を補い、代謝を高める食材がダイエットの味方。白身魚、エビ、きのこ類、豆類、リンゴ、ハトムギなどがおすすめです。

■気不足改善レシピ

　気を補い脾の働きを強めるタイを使ったレシピ。豆類は豆苗でもパワーは同様。アツアツのごま油がしみておいしくいただけます。

【材料】
●タイの刺し身　８切れ
●豆苗　４分の１パック
●ごま油　大さじ１
●たれ（醤油・大さじ１、レモン汁・大さじ２分の１、ニンニクのすりおろし少々）
●黒こしょう　適量

【作り方】
　器にタイの刺し身、ザク切りにした豆苗を盛りつけ、フライパンで煙が出るまで熱したごま油、たれを回しかけ、黒こしょうを振る。