ヨーグルトで健康な足腰になれる? 週3回で歩行速度に好影響
最大歩行速度についても同様に発酵乳製品の摂取頻度が週に3日未満の人(秒速2.02メートル)と比べて、摂取頻度が週に3日以上の人(秒速2.15メートル)で、統計学的にも有意に速いという結果でした。一方、女性では発酵乳製品の摂取頻度と歩行速度に明確な関連性を認めませんでした。
論文著者らは「発酵乳製品の習慣的な摂取が、高齢者の歩行速度低下の抑制に寄与する」と結論しています。